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Participación en el Salón H&T de Málaga

Participación en el Salón H&T de Málaga

jueves, 5 de marzo de 2020

Varias empresas lucentinas fabricantes de maquinaria de hostelería y muebles han estado presentes en el Salón H&T de Málaga, donde han presentado su novedades en el Palacio de Congresos de Torremolinos. Esta muestra ha supuesto un punto de encuentro de todos los agentes vinculados a la transformación tecnológica y digital de los ámbitos hostelero, hotelero y turístico. La empresa lucentina Inhospan, fabricante de productos de hostelería, presentó en la misma las primeras freidoras y planchas para la cocina sin humos. Su gerente, el ingeniero Francisco Javier Muñoz, señala que está siendo todo un éxito, pues se trata de una apuesta por el medio ambiente y aporta calidad de vida en el trabajo a los profesionales que pasan muchas horas en su puesto de trabajo cocinando. Respecto a la freidora sin humos, Muñoz destaca que se trata de un producto «diseñado para realizar con una calidad extraordinaria cualquier fritura sin humos ni olores, sin necesidad de tener una extracción de humos en la cocina». Apunta que «fríe productos congelados, tales como patatas, croquetas, nuggets, precocinados, etcétera».